Física y Química María Ángeles Rubio

Para la sociedad, la química puede tener mala prensa por la cantidad de productos químicos que se relacionan con sustancias irritantes, nocivas o perjudiciales para la salud. Esto puede ser fatal si se le da mal uso, pero existe la cara más amable, la química mejora la calidad de vida, se sintetizan medicamentos que salvan vidas o da lugar a procesos que sin darnos cuenta facilitan nuestro día a día. Son las dos caras de la química. Estas dos caras se pueden aplicar al científico judío-alemán Fritz Haber . Es conocido por descubrir la síntesis de amoníaco a partir del nitrógeno gaseoso del aire y de hidrógeno. Las primeras síntesis se realizaban en condiciones extremas de 200ºC y 200 atm de presión y la reacción era muy lenta. Junto al químico inglés Le Rossignold buscaron un catalizador que acelerase notablemente la velocidad de reacción. Realizaron ensayos con más de 4000 catalizadores hasta que encontraron el más óptimo, una mezcla de hierro y pequeñas cantidades de óxido de alumini

En verano, como el tiempo está más despejado se puede ver más claramente las distintas tonalidades que presenta el firmamento. ¿Alguna vez te has preguntado por qué el cielo es azul o por qué predominan las tonalidades rojizas en los amaneceres y atardeceres? Cielo azul en el término municipal de Puebla del Príncipe (Ciudad Real) La explicación tiene relación con un fenómeno denominado como esparcimiento de la luz o dispersión Rayleigh . Un haz luminoso es una mezcla de ondas de frecuencias muy variables. Si nos centramos en la luz visible, las distintas frecuencias o longitudes de onda corresponden con los distintos colores. Para explicarlo más sencillamente, empezaremos por la dispersión de la luz solar , ésta se produce cuando los rayos luminosos chocan con las partículas del aire. Por ejemplo, cuando los rayos de luz penetran por un medio transparente y vemos el polvo que hay en suspensión, cada partícula de polvo dispersa la luz enviando rayos esparcidos.  Dispersión de la luz en

En otro post he comentado la idea básica del método científico. Cuando lo trabajamos en clase propongo una lectura curiosa sobre el médico Ignaz Semmelweis que gusta mucho a los alumnos. Demuestra que no es necesario seguir todas las etapas del método científico para llegar a una conclusión acertada. En este caso solo con la observación y la toma de datos bastó. También nos ayuda a pensar los prejuicios que a veces se tiene para cambiar las cosas ya establecidas. EL MÉTODO CIENTÍFICO "Ignaz Semmelweis, un médico húngaro que trabajaba en el hospital de Viena, observó que en una sección de maternidad del hospital un porcentaje alto de mujeres que daban a luz moría a causa de una enfermedad denominada “ fiebre de postparto”, mientras que en otra sección del mismo hospital la proporción de mujeres que contraían la enfermedad era muy baja.  De Agostini Picture Library/ Getty Images ¿Cómo explicar esta diferencia? Una opinión atribuía la gran mortalidad de la primera sección a los recon

Los últimos días de clase realizamos diferentes experimentos en el tema de reacciones químicas. Algunas de estas experiencias se pueden llevar a cabo en casa porque son muy sencillas y requieren de materiales y reactivos fáciles de conseguir. Experiencia 1. Fabricación de un plástico biodegradable. Los materiales que se requieren son: almidón de maíz (Maizena), agua, vinagre y glicerina. Se trata de mezclar el almidón de maíz con agua, en una proporción 1: 4. Cuando el almidón esté disuelto se añade una porción de vinagre y otra de glicerina. Se calienta la mezcla y se agita lentamente hasta alcanzar la textura de pasta de dientes. Después se deja en un recipiente para que se enfríe. Si hacemos más cantidad se puede echar en moldes y obtener el plástico con la forma deseada. Explicación: Se produce una reacción de polimerización con el almidón, se forman cadenas largas de monómeros (moléculas pequeñas). El almidón contiene en su estructura dos componentes básicos, la amilopectina y la

En el curso de gamificación he descubierto un recurso muy interesante, la realidad aumentada. La fórmula es muy sencilla, a partir de la aplicación gratuita Quiver que se puede instalar en móviles y tabletas, te puedes descargar distintas ilustraciones para colorear, seguidamente enfocas el dibujo con tu móvil a través de la aplicación y la ilustración puede observarse con movimiento y en 3D. Esta aplicación se puede instalar fácilmente a partir de Google Play. Los dibujos para colorear se pueden descargar e imprimir de la base de datos de la aplicación, pinchando en el icono del libro. Las ilustraciones son variadas: dibujos animados, mapas, la célula, el perfil de un volcán... En este caso, el dibujo es de la célula vegetal. Nosotros hemos coloreado la célula animal, y este es el resultado. Así es como se observa a través de la aplicación. Aplicado a los mapas, el resultado es el siguiente. Seleccionando distintas opciones que te ofrece la app, se puede observar el mapa con los colo

En verano, tenemos la oportunidad de observar el cielo por las noches y redescubrir la posición de las distintas constelaciones. La Astronomía es la ciencia que estudia la estructura y composición de los astros, su localización y leyes de sus movimientos. El estudio del firmamento es muy antiguo, desde Aristarco de Samos hasta Ptolomeo , pasando por  Galileo, Kepler, Copérnico o el mismo Newton ; pero pocos conocen los trabajos de las llamadas astrónomas de Harvard. A finales del siglo XIX, fueron contratadas por el director del Observatorio de Harvard,  Edward Charles Pickering,  un grupo de mujeres cuyo trabajo era analizar, catalogar y registrar datos sobre estrellas. Era considerado un trabajo menor, de oficina, que los hombres se negaban a hacer. En la foto, aparecen las astrónomas acompañadas de Pickering. Créditos: Harvard University Archives Estas mujeres clasificaron los sutiles colores de las estrellas y los cambios de brillo de más de 250.000 estrellas. Algunas de estas a

La semana pasada estuve realizando un curso sobre gamificación en el aula. Debía realizar un proyecto y el tema elegido ha sido "El método científico". He realizado una presentación de imágenes que describen muy bien las etapas del método científico. EL MÉTODO CIENTÍFICO 1. Planteamiento del problema: A partir de la observación del entorno. 2. Elaboración de la hipótesis:  Son suposiciones o conjeturas verosímiles y contrastables que pueden explicar el problema. 3. Procedimiento experimental:  Se diseñan experimentos para descartar o confirmar la hipótesis. 4. Tratamiento y análisis de datos:  Se estudia la relación entre las variables que intervienen en el proceso mediante la elaboración de tablas y gráficas. 5. Conclusiones:  Si se confirma la hipótesis, se recoge en leyes y teorías que explican problemas similares. Si se descarta la hipótesis, se formula una nueva y comienza un nuevo proceso de investigación.